ข้าวสายน้ำแร่แจ้ซ้อน ข้าวที่ปลูกในพื้นที่ที่มีแม่น้ำมอญไหลผ่านแหล่งน้ำพุร้อนออร์แกนิค จังหวัดลำปาง พร้อมเสริมมาตรฐานความปลอดภัยด้วยเทคโนโลยี UTD RF ที่ช่วยกำจัดแมลงอย่างปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ จะน่าสนใจยังไง

ข้าวสายน้ำแร่แจ้ซ้อน เป็นข้าวเจ้าพันธุ์มะลิดำหนองคาย 62 หรือ กข.83 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าวเฉลิมพระเกียรติ ร.10 ในโครงการ “พันธุ์ข้าวใหม่เฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาสมหามงคลพระราชพิธีบรมราชาภิเษก” เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีลักษณะพิเศษตรงที่เป็นข้าวเจ้าหอมสีม่วงดำ สามารถปลูกได้ทั้งนาปีและนาปรัง และให้ผลผลิตได้ค่อนข้างสูง โดยมีลักษณะประจำพันธุ์คือ มีเมล็ดยาว รูปร่างเรียว มีคุณภาพสีที่ดีมาก

อีกทั้งอธิบดีกรมการข้าวยังได้พูดถึงคุณประโยชน์ของข้าวสายพันธ์ุนี้ว่า “ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง รวมถึงกรดเฟอรูลิค แกมมาออไรซานอล วิตามินอี ฟีนอลิค และฟลาโวนอยด์ เมื่อหุงสุกจะได้ข้าวสวย เหนียวนุ่ม มีกลิ่นหอม น่ารับประทาน เหมาะสำหรับกลุ่มผู้บริโภคข้าวเพื่อสุขภาพ ”

จุดเด่นของข้าวสายน้ำแร่แจ้ซ้อนคือ มีการเพาะปลูกในพื้นที่ที่มีแม่น้ำมอญไหลผ่าน โดยมีต้นกำเนิดจากขุนแม่มอญ ไหลผ่านอุทยานแห่งชาติแจ้ซ้อน รวมเป็นสายน้ำแร่สู่แม่น้ำมอญหล่อเลี้ยงต้นข้าวในพื้นที่เพาะปลูก อ.เมืองปาน กว่า 30 ไร่ จนได้มาซึ่งข้าวสายน้ำแร่แจ้ซ้อน ที่มีลักษณะเฉพาะในแหล่งภูมิศาสตร์ตามธรรมชาติ คือ เป็นแหล่งน้ำที่อาศัยสายน้ำแร่จากน้ำพุร้อนแจ้ซ้อน ออร์แกนิค 100 เปอร์เซ็นต์ แห่งเดียวในประเทศไทย

นอกจากนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือกรรมวิธีที่ใส่ใจ มีการดูแลกระบวนการผลิตอย่างละเอียดทุกขั้นตอน และเข้าสู่กระบวนการแปรรูป ณ โรงสีสหกรณ์การเกษตรห้างฉัตร จำกัด ที่ได้รับรางวัลโรงสีระดับดาวทองจากกระทรวงพาณิชย์ โดยผ่านกระบวนการกำจัดแมลงและไข่แมลงในข้าวด้วยเทคโนโลยีกำจัดแมลงและไข่แมลงในข้าวตลอดวงจรชีวิต หรือที่เรียกว่า UTD RF Technology ซึ่งเป็นกระบวนการกำจัดแมลงและไข่แมลงที่มีประสิทธิภาพ และปลอดสารเคมีตลอดกระบวนการ

UTD RF Technology เป็นผลงานวิจัยของคณะวิจัย คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ใช้หลักการคลื่นความถี่วิทยุ ส่งผ่านไปยังข้าวทำให้เกิดการสั่นสะเทือนจนกลายเป็นพลังความร้อนกระจายออกไป ส่งผลให้สามารถกำจัดแมลงและไข่แมลงในข้าวสารได้ตลอดทั้งวงจรชีวิต โดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของข้าว ซึ่งถือเป็นฝีมือของคนไทยเพื่อคนไทยโดยฉพาะเลยทีเดียว

ใครที่อยากอุดหนุนสินค้าของคนไทยเพื่อคนไทย ข้าวสายน้ำแร่แจ้ซ้อน จากจังหวัดลำปาง ข้าวที่ปลูกในพื้นที่ที่มีแม่น้ำมอญไหลผ่านแหล่งน้ำพุร้อนออร์แกนิค 100 % ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้กับร่างกาย ก็สามารถสั่งซื้อได้เลย